煎饼果子薄脆油炸机采用 不锈钢制造，双网带输送食物，可输送速度可根据产品种类及油炸时间变频调速，入口采用隔热材料包裹，充分保证工人的操作 ，防止烫伤。自动控温，自动清理，全自动油炸流水线实现油炸过程的自动化，节省人工，降低生产成本，有自动、手动、螺旋上升等起吊系统、 的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。

2、电动提升系统，提升运行平稳，安全性高，方便工人对机体内进行清理和维护；自动排油烟系统，保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产，保证食品的炸制均匀。

3、加热方式可根据用户需求设计，一般为电加热、燃煤、导热油、燃气等。

4、赛米控致力于食品机械的研发和创新，新型复合薯条生产线可以充分节油，节能耗。

5、采用刮渣排渣同体操作，通过刮渣机可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再通过排渣排出锅体，再此同时再经过内部循环粗过滤，避免了废油的产生，真正实现了边过滤边油炸的工艺。本设备产量大、性能稳定，广泛适用于大型食品加工企业。